Goma Xantana (400 gr)

075005

Nuevo producto

La goma Xantana es un polisacárido de elevado peso molecular producido por fermentación de la glucosa con un cultivo puro de Xanthomonas campestris.
Se presenta en forma de polvo fino de color crema.

Venta: Bote 400grs.

Más detalles

9,66 € IVA incluido.

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Aplicaciones:
La goma Xantana se utiliza como estabilizante, espesante, emulsionante y agente gelificante en jugos, bebidas, aderezos, productos lácteos, salsas, productos de confitería y jarabes.

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Goma Xantana (400 gr)

Goma Xantana (400 gr)

La goma Xantana es un polisacárido de elevado peso molecular producido por fermentación de la glucosa con un cultivo puro de Xanthomonas campestris.
Se presenta en forma de polvo fino de color crema.

Venta: Bote 400grs.